COSA HAI MESSO NEL CAFFÈ DI MALIKA AYANE

PRIMA DI GUARDARE. Rispondete alle seguenti domande con un/a compagno/a.

1)   Quale parole, luoghi, persone associ con il caffè?

2)   Quali sono i pro e contro del bere caffè?

3)   Devi dedicare una canzone a una bevanda, a quale la dedichi e perché? Su cosa scrivi?

PRIMA DI GUARDARE. Leggi il seguente brano sul caffè e scrivi due domande da fare a un/a compagno/a a cui rispondere con VERO o FALSO

Fino al XIX secolo non era certo il luogo di origine della pianta del caffè e, oltre all'Etiopia, si ipotizzava la Persia e lo Yemen. Pellegrino Artusi, alla fine dell’800, nel suo celebre manuale La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, sostiene che il miglior caffè sia quello di Mokha (città nello Yemen), e che questo è l'indizio per individuarne il luogo d'origine.

Esistono molte leggende sull'origine del caffè. La più conosciuta dice che un pastore chiamato Kaldi portava a pascolare le capre in Etiopia. Un giorno queste hanno visto una pianta di caffè ed hanno cominciato a mangiare le bacche e a masticare le foglie. Arrivata la notte le capre anziché dormire hanno iniziato a vagabondare con energia e vivacità. Vedendo questo il pastore ha capito la ragione e ha abbrustolito i semi della pianta mangiati dal suo gregge, poi li ha macinati e ne ha fatto un'infusione, ottenendo il caffè. Un'altra leggenda ha come protagonista il profeta Maometto il quale, sentendosi male, ha avuto un giorno la visione dell'Arcangelo Gabriele che gli offriva una pozione nera (come la Sacra Pietra della Mecca) creata da Allah, che gli ha permesso di riprendersi e tornare in forze.

Nel XV secolo la conoscenza della bevanda a base di caffè si è estesa fino a Damasco, al Cairo per arrivare infine ad Istanbul, dove il suo consumo avveniva nei luoghi d'incontro dell'epoca: i caffè. Per i suoi rapporti commerciali con il  Vicino Oriente, Venezia è stata la prima a far uso del caffè in Italia, forse fin dal XVI secolo; ma le prime botteghe del caffè sono state aperte solo nel 1645.

Verso il 1650, ha cominciato ad essere importato e consumato in Inghilterra e si sono aperti qui i primi caffè (intesi come circoli e bar e detti in inglese coffeehouse), come ad esempio quelli di Oxford e di Londra. Nel 1663 in Inghilterra c’erano già 80 coffeehouse, fino a superare le 3000 unità nel 1715. I caffè sono diventati presto luoghi di nascita e diffusione di idee liberali ed erano frequentati da letterati, politici e filosofi. Nel 1689 è stato inaugurato il primo caffè negli Stati Uniti, a Boston, chiamato London Coffee House seguito da The King's Arms, aperto a New York nel 1696.

Nel Settecento ogni città d'Europa possedeva almeno un caffè. Il caffè era anche coltivato in larga scala nelle colonie britanniche e in quelle olandesi (in Indonesia) e poi in tutto il Centroamerica. Il caffè era coltivato nelle piantagioni. L'industria nelle colonie dipendeva esclusivamente dalla pratica della schiavitù, abolita solo, peraltro formalmente, nel 1888.

                                                                                     VERO          FALSO

1.

2.

MENTRE GUARDI. Sottolinea i verbi al presente, imperfetto e passato prossimo.

M'hai detto vieni su da me, 
l'inverno è caldo su da me, 
non senti il freddo che fa 
in questa nostra città. 
Perché non vieni su da me, 
saremo soli io e te, 
ti posso offrire un caffè, 
in fondo che male c'è. 

Ma cosa hai messo nel caffè 
che ho bevuto su da te? 
C'è qualche cosa di diverso 
adesso in me; 
se c'è un veleno morirò, 
ma sarà dolce accanto a te 
perché l'amore che non c'era 
adesso c'è. 

Non so neppure che giorno è 
ma tutti i giorni sarò da te, 
è un'abitudine ormai 
che non so perdere, sai. 

Ma cosa hai messo nel caffè 
che ho bevuto su da te? 
C'è qualche cosa di diverso 
adesso in me; 
se c'è un veleno morirò, 
ma sarà dolce accanto a te 
perché l'amore che non c'era

DOPO AVER GUARDATO. Rispondi alle domande con un/ compagno/a

1.   Cosa pensi della canzone e della cantante?

2.   Cosa pensi del video?

3.   Di cosa parla la canzone secondo te?

4.   Scrivi tre versi di una canzone che abbia come protagonista una bevanda. Scegli il genere e, se vuoi, cantala ai compagni. Utilizza vari tempi e modi verbali.